さつまいもスティック

さつまいもスティック

甘さが人気の西山台地さつまいも。カリッとふり塩でさつまいもの甘みがさらに引き立ちます。

材料

  • さつまいも 2〜3本
  • 黒砂糖 大さじ2〜3
  • 揚げ油 適量
  • カリッとふり塩 お好みの量

作り方

  1. さつまいもは2〜3等分にして食べやすい長さにしてからスティック状に切ります。
  2. 軽く水にさらした後、水をしっかり切ってから素揚げします。
  3. 油をきってすぐに黒砂糖をまぶします。
  4. 召し上がる前にカリッとふり塩を少し振っていただくと、さつまいもの甘みがさらに引き立ちます。
    カリッとふり塩

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