栄養をそのままぎゅっと閉じ込めた北海道産有機大豆 だいずデイズ　有機蒸し大豆

だいずデイズ　有機蒸し大豆

からだに良い大豆を毎日食べて欲しい！北海道産有機大豆のおいしさと旨み、栄養をそのままぎゅっと閉じ込めた蒸し大豆です。このままサラダやお料理にお使いください。

特徴

・北海道産有機大豆のおいしさと栄養をそのままぎゅっと閉じ込めた蒸し大豆です。
・いつもの料理の混ぜるだけ！健康メニューに早変わり。煮大豆と比べて使用用途が圧倒的に増えます。
・蒸し豆は水煮と違い、水の中で加熱せず蒸しているので、溶出しやすいビタミンやたんぱく質などの豆の栄養素が凝縮されています。同時に旨み成分も蒸し大豆は多く残っているため、大豆の美味しさ、旨みが圧倒的に強く感じられます。だからおいしい！
（水煮と比較し、グルタミン酸（旨み成分）：約４倍、ビタミンＢ１：約１．６倍、葉酸約：１．７倍、ＧＡＢＡ：約８倍）
・酢は内堀醸造の「秋田県産あきたこまち使用有機米酢」を使用しています。
・塩は赤穂の天塩使用。
・蒸す事で大豆本来の栄養、旨みがたっぷり含まれていますので、そのままつまんで「おやつ」や「おつまみ」にもぴったり、もちろん幅広く料理にも使用できます。