海洋深層水100％の塩

クリーンな海洋深層水を100％使用。含まれるミネラル成分が、滋味深い豊かな味を作り出しお料理の味をいっそう深めます。

高知県・室戸海洋深層水から作った純国産の塩

世界の深海を循環し、長い歳月を経て高知県室戸岬沖2,200ｍ、深さ344ｍから汲み上げた海洋深層水から採ったクリーンでにがり成分を含んだ塩です。 含まれるミネラル成分が、滋味深い豊かな味を作り出しお料理の味をいっそう深めます。

「龍馬（わし）の塩ぜよ」

龍馬が愛した土佐（高知）の海、室戸海洋深層水からできた塩です。平釜でじっくりコトコト結晶化したにがりを含んだ粗塩です。しっとり、口溶けまろやかな味わいをお楽しみください。漬け物、お吸い物、煮物、魚料理、肉料理、パスタ、野菜の茹で物などに。