旬のお野菜詰め合わせ

海洋深層水「天海の水」のふるさと高知県室戸市から、新鮮でみずみずしいお野菜をお届けします。
大昔は海底にあったといわれる西山台地で育ったさつまいもは絶品。
また甘くて評判の ミニトマトは、海洋深層水を栽培時に使うことでさらに美味しさＵＰ。
海が育てた小さな町の美味しい野菜。ぜひお楽しみください。

地元で愛される
海が育てる野菜たち

高知県室戸市の野菜市場。
海洋深層水の水を製造している深層水事業所から車で20分ほどの距離にある野菜市場には、
たくさんの人が訪れます
中には美味しい野菜を求めて県外から足を運ばれる方もいるほど。
市場には農家さんが作った野菜がところせましと並んでいます。

今回は生産者の1人、前田さんの畑を見せていただきました。前田さんは西山台地と呼ばれる海成段丘で野菜を作っています。この西山台地は、大昔は海底にあったと言われ、長い年月をかけて地殻変動によって見事な大地を形成しています。水はけの良い赤土や良好な日当たり、ほど良い湿気を含んだ土壌が特徴で、その中で育つサツマイモはふかふかになるんだそうです。台風報道で取り上げられることもある室戸は、波が高く、潮風に乗って塩分が運ばれます。霧状になったその潮風に含まれる微量な塩分に適応するために作物は栄養分（糖分）を蓄えようとする結果、野菜が甘くなるのです。ここ西山台地では露地栽培を主としていて旬のものを多品種少量生産で栽培しています。ご自身が食べるものを作っているので心を込めた栽培をされています。取材させていただいた前田さんは１つずつ丁寧にさつまいもを選別し、保存、乾燥させることによって、甘みを増す作業を紹介してくれました。キャベツ、なす、ピーマンなどの他に、海洋深層水を栽培時に使って更に甘みを増したミニトマトなど、季節に応じて旬の野菜をお届けさせていただきます。


海が育てた小さな町の美味しい野菜。
おすすめ商品です。

オススメするには理由がある

• 

  周辺環境の良いところで栽培された野菜が食べたい

• 

  せっかくなら新鮮で安心できる野菜が食べたい

• 

  買い物で野菜を買うのが面倒、重たい

旬のお野菜詰め合わせ
（16〜18品目）

原材料名：旬のお野菜詰め合わせ（高知県産）

※ 16〜18品目。季節によって（特に8〜10月の間）収穫できる野菜の種類に限りがあるため、同じ野菜が重複する場合もございます。
※ 野菜の種類を選択することは出来ません。
※ 長期休暇や天候等の影響によってお届け日が前後する場合がございます。
※ 冷蔵クール便でお届けします。　
※ 生産元から直送しますので、他の商品と一緒にお届け出来ません。
※ 北海道・沖縄・離島へのお届けは出来ません。ご了承ください。
※ 発送日につきまして、高知県室戸市を火曜日・金曜日出荷に限らせていただいております。