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こだわりの豆乳 1L×6本

希少な国産大豆で作った
濃くておいしい無調整豆乳!
こだわりの豆乳 1L×6本

商品番号 10507

当店通常価格2,268円(税込)

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当店定期価格2,154円(税込)

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商品名

こだわりの豆乳 1L×6本

栄養成分表示

(100mlあたり)
エネルギー(56kcal)、たんぱく質(5.5g)、脂質(3.0g)、コレステロール(0mg)、炭水化物(1.8g)、食塩相当量(0g)、マグネシウム(29mg)、カルシウム(20mg)、カリウム(240mg)、ビタミンE(0.3mg)、レシチン(203mg)、イソフラボン(28mg)

原材料

大豆(遺伝子組み換えでない)
※国産大豆を100%使用しています。

賞味期限

賞味期限が、40日以上あるものをお届けさせていただきます。
開封後は、賞味期限にかかわらず冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。

備考

・「こだわりの豆乳」の大豆固形成分は10%以上になります。
・開封後は冷蔵庫保管でなるべくお早めにお飲みください。
・香料、着色料、保存料などは一切使用しておりません。
・遺伝子操作大豆は一切使用しておりません。

販売元

赤穂化成株式会社(日本製)

希少な国産大豆で作った濃くておいしい無調整豆乳!

「こだわりの豆乳」は、クリーンな室戸海洋深層水から生まれた「天海の水」と、良質の国産大豆を使用した品質にこだわった大豆固形成分10%の成分無調整の豆乳です。
大豆は「畑の肉」といわれ、植物性たんぱく質やレシチン、イソフラボン、ビタミンEなどを含みます。香料・着色料・保存料はいっさい使用しておりません。
大豆そのままの濃厚な風味とコクがお楽しみいただけます。ノンコレステロールなので牛乳の代わりに使ってもヘルシーです。また、別売りの「天海のにがり」を合わせて、できたてのおぼろ豆腐や湯葉が作れます。

希少な国産大豆で作った濃くておいしい無調整豆乳!

「こだわりの豆乳」は、国産大豆100%!

豆乳の原料となる大豆の生産高は、外国産が約8割、日本産が約2割となっていて、割安な外国産大豆を使用している豆乳が多くあります。 “こだわりの豆乳”は、豆乳にしたときの香りや風味にふさわしい、厳選された国産の国産大豆を100%使用しています。

“こだわりの豆乳”は、大豆と水だけで作った豆乳です。水にもこだわり、クリーンな室戸海洋深層水を50%使用しています。
また、香料・着色料・保存料などの添加物は一切使用していません。

豆乳の分類

・豆乳・・・大豆固形分8%以上。大豆と水から得られ、調味料などを使用していないもの。豆乳本来の味が楽しめます。「こだわりの豆乳」は成分無調整の“豆乳”です。

・調整豆乳・・・大豆固形分6%以上。豆乳に植物油脂及び砂糖類、食塩などの調味料を加え、成分を調整したもの。ミルク系の味が付いているものが多く、飲みやすくなっているので大豆の味が苦手な方におすすめです。

・豆乳飲料・・・調製豆乳に果汁の搾汁、野菜の搾汁、乳又は乳製品などの風味原料を加えたもの。大豆固形分は4%以上(果実の搾汁の割合が5%以上10%未満のものは大豆固形分2%以上)。

「こだわりの豆乳」お料理レシピ

・手作り豆腐・・・よく冷えた成分無調整の豆乳200mlと「天海のにがり」10〜12mlを瀬戸物の容器に入れてかき混ぜラップでフタをし、強火で5分、弱火で10〜15分蒸す。蒸しあがったら蒸し器から出してラップのまま5分置く。
※できあがった豆腐は柔らかいのでスプーンでお召し上がりください。

・湯葉・・・豆乳を浅い鍋に入れて湯せんする。表面にできた膜をすくい取ると湯葉の出来上がり。

・豆乳鍋・・・昆布やカツオなどでとったダシと「こだわりの豆乳」を1対1の割合で混ぜてください。お好みでポン酢などで味を調整してください。

※その他、スープやホットケーキなどにも牛乳の代わりにご利用いただけます。

「こだわりの豆乳」お料理レシピ