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難波栄次

懐かしの土曜夜店

こんにちは、スタッフの難波です。
 
5月はカラッとした晴れた日が多かったように思いますが、
 
6月に入り、先日、こちら兵庫県も梅雨入りして、
 
蒸し暑く、雨模様の日が増えています。
 
晴れの日は、日中は気温もどんどん上昇しますが、
 
早朝は肌寒く、起きてしまう日もあります。
 
気温差が大きいこの時季、
 
みなさん、体調管理にはお気を付けください。
 
 
6月~7月前半、赤穂では、毎週土曜日の夜になると、
 
商店街に「金魚すくい」、「射的」、「リンゴ飴」などの露店が並ぶ
 
“土曜夜店”というイベントが開催されます。
 
 
 
 
私が子どものときは、この土曜夜店が大好きで、
 
当時、お祭り気分でわくわくしながら出かけて行った思い出があります。
 
雨だと中止になるので、土曜日が近づくと「雨が降りませんように」と
 
心の中で願っていました(笑)
 
今は、幼稚園に通っている自分の子供どもを連れて行くようになりましたが、
 
30年以上前とほとんど変わらない土曜夜店の光景に、
 
懐かしいような、ほっとするような気持ちになりました。
 
楽しみにしている子ども達のためにも、今後もずっと続いて欲しいなぁと
 
思います。
 
 
さて、蒸し暑く、食がすすみにくいこれからの季節、
 
スーパーなどは、そうめんが売り出されていますが、
 
アコールでは、材料に小麦ではなく大麦の一種の“もち麦”を使った、
 
「天海の細めん」をおすすめしています!
 
 
 
 


麺の太さは、そうめんと蕎麦の中間くらいで、
 
播州地方に伝わる手延べ製法(棒状にした生地を箸にかけ、手で引き伸ばし
 
束ねる作業を繰り返しながら細くしていく方法)で作っているので、
 
つるつるっと滑らかに口に入っていって、噛むとシコシコしていて、
 
独特の食感なんです。
 
それに、もち麦は、食物繊維(β-グルカン)を多く含む健康素材として、
 
注目されています。
 
http://akol.jp/frontend.php/product/id/54
 


 
つゆには、“醤の郷”小豆島で作られているヤマロク醤油「菊つゆ」を、
 
一緒に、ぜひ、お試しください。
 
http://akol.jp/frontend.php/product/id/56


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